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Targa informativa

                                                                    FEASR Fondo Europeo Agricolo per lo Sviluppo Rurale: L’Europa investe nelle zone rurali   PROGETTO PER L’ AMMODERNAMENTO DI UN CASEIFICIO INDUSTRIALE FINALIZZATO ALLA VALORIZZAZIONE DEI PRODOTTI AGRICOLI FINANZIATO AI SENSI DEL:   PSR Sardegna 2014/2020   MISURA 4.2 – SOSTEGNO A INVESTIMENTI A FAVORE DELLA TRASFORMAZIONE/COMMERCIALIZZAZIONE E/O DELLO SVILUPPO DEI PRODOTTI …

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Cacio e pepe is made with only three ingredients: cheese, black pepper and pasta ” BBC “

With only three simple ingredients, cacio e pepe is a rich pasta dish that’s hard not to love. And when you do get that elusive texture, it becomes the ideal comfort food. Cacio e pepe is a dish of only three ingredients, two of which are evident at first glance to anyone familiar with Roman dialect. Cacio is …

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Capridor Medaglia d’argento- World Cheese Award 2020

 La Nazionale del Parmigiano Reggiano vince 110 medaglie e centra un risultato mai raggiunto al World Cheese Awards, svoltosi quest’anno a Bergamo: la giuria internazionale ha premiato quasi il 60% dei caseifici in gara, assegnando al Re dei Formaggi il record storico di 4 medaglie Supergold. Il Parmigiano Reggiano è l’unico formaggio italiano tra i primi 16 …

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