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MISTI

Delizia del Colle

Formaggio misto di capra e pecora a pasta compatta, cruda, bianca, lievemente occhiata, non elastica, dal gusto intenso, deciso e aromatico.

Dolce dell'isola Misto

Formaggio fresco misto con latte vaccino e ovino. La pasta è morbida, elastica, di colore bianco o avorio. L’occhiatura è quasi assente. Formaggio delicato, a pasta molle. Profumi lattici freschi e sensazioni erbacee.

Dolce dell'isola Misto Exclusive

Formaggio fresco misto con latte vaccino e ovino. La pasta è morbida, elastica, di colore bianco o avorio. L’occhiatura è quasi assente. Formaggio delicato, a pasta molle. Profumi lattici freschi e sensazioni erbacee.