Tour del Caseificio
Potrai immergerti in una delle realtà produttive più importanti della regione, la Argiolas Formaggi, leader nel settore lattiero-caseario. Da oltre 60 anni l’azienda produce formaggi pecorini e caprini, puntando su innovazione, attenzione per la ricerca, rispetto della tradizione e impegno nella sostenibilità ambientale.
Questo pacchetto comprende: Visita Guidata + Degustazione Formaggi con Calice di Vino
Durata: circa 1h
Casaro per un Giorno
Gli ospiti verranno coinvolti in un laboratorio di caseificazione, tenuto dai nostri esperti, in cui verranno coinvolti nella preparazione del formaggio in maniera artigianale, con la possibilità di creare da soli il proprio formaggio e di assaggiarlo o di portarlo con sé.
Un’esperienza didattica ed esperienziale che permetterà di scoprire i segreti della caseificazione ed il suo processo passo per passo, dalla coagulazione del latte, fino alla formatura e alla salatura.
Laboratorio divertente e didattico sia per adulti che per bambini.
Gli ospiti si trasformeranno quindi in mastri Casari per un giorno, con la consegna di un attestato per ricordo.
Questo pacchetto comprende: Visita Guidata + Degustazione Formaggi con Calice di Vino + Laboratorio Casaro per un Giorno
Durata: circa 1,5h
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