PASCOLI
Dal 1954 selezioniamo il latte caprino e ovino della migliore qualità che conferisce ai nostri prodotti freschezza,genuinità e un sapore ineguagliabile.
Esiste un legame inscindibile tra la qualità del territorio, qualità del pascolo e la qualità dei nostri prodotti caseari;
le proprietà di queste ultime sono strettamente correlate all’ambiente in cui gli animali vivono, si muovono e si nutrono.
PASCOLI
Dal 1954 selezioniamo il latte caprino e ovino della migliore qualità che conferisce ai nostri prodotti freschezza,genuinità e un sapore ineguagliabile.
Esiste un legame inscindibile tra la qualità del territorio, qualità del pascolo e la qualità dei nostri prodotti caseari;
le proprietà di queste ultime sono strettamente correlate all’ambiente in cui gli animali vivono, si muovono e si nutrono.
FRESCO E VARIO
Ci assicuriamo che le pecore e le capre pascolino sempre su prati verdi, composti da un’ampia varietà di specie erbacee, che contribuisce a determinare le caratteristiche del latte di pascolo. Tutte peculiarità che dal latte vengono trasferite ai formaggi, i quali ne conservano i gusti e i valori nutritivi.
FRESCO E VARIO
Ci assicuriamo che le pecore e le capre pascolino sempre su prati verdi, composti da un’ampia varietà di specie erbacee, che contribuisce a determinare le caratteristiche del latte di pascolo. Tutte peculiarità che dal latte vengono trasferite ai formaggi, i quali ne conservano i gusti e i valori nutritivi.