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Giorno: 15 Aprile 2020

CHEVRIBLU

La nascita degli Erborinati è stata una serendipità ovvero una scoperta inaspettata quanto piacevole.Si racconta che attorno all’anno mille un casaro distratto, si dimenticò per qualche giorno la cagliata della sera appesa ad asciugare e che poi, per non venire sgridato dal padrone, anziché buttarla, la utilizzò assieme a quelle fresche. Dopo la maturazione, quelle …

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GIGLIO SARDO

ll Giglio Sardo nasce dalla brillante intuizione di Ennio Argiolas, il nostro fondatore.Appena aperto il caseificio il prodotto principale era il fiore Sardo, i suoi clienti spesso chiedevano un formaggio dal sapore genuino e autentico come quello del fiore Sardo, ma più delicato.Ennio, uomo molto intraprendente con contatti in tutta Italia, un giorno decide di …

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