Descrizione Dettagliata:
Pecorino dolce e piccante, al palato è delicato e leggermente grumoso, mediamente solubile ed ha una buona persistenza. La pasta è liscia e bianca con presenza di peperoncino.
Peso | N/A |
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Allergene | Latte |
Ingredienti | LATTE di pecora, sale, caglio, fermenti lattici, peperoncino |
Dichiarazione Nutrizionale per 100g | Energia 1470 kJ / 354 kcal, Grassi 29,2g, di cui saturi 22,9g, Carboidrati 2,7g, di cui zuccheri 1,3g, Proteine 20,2g, Sale 1,69g. |
Temperatura di Conservazione | +6°C (+/-2°C) |