Descrizione Dettagliata:
Formaggio semistagionato misto con latte vaccino e ovino a crosta rigata. La pasta è compatta, cruda, di colore bianco e lievemente occhiata. Gusto moderatamente intenso e aromatico, persistenza medio – lunga.
| Peso | N/A |
|---|---|
| Dimensione | |
| Ingredienti | LATTE di pecora, LATTE di vacca, sale, caglio, fermenti lattici |
| Allergene | LATTE |
| Dichiarazione Nutrizionale per 100g | Energia 1327 kJ / 320 kcal, Grassi 25,6g, di cui saturi 17,6g, Carboidrati 0,75g, di cui zuccheri 0,22g, Proteine 21,5g, Sale 1,34g. |
| Temperatura di Conservazione | Forma Intera: +4°C/+12°C |
