Descrizione Dettagliata:
Pecorino tipo Gouda. Dalla crosta lavata e dalla pasta paglierina, grassa ed elastica e compatta presenta cristalli di aminoacidi come la tirosina, che rilasciano un sapore intenso, che ricorda le nocciole tostate e la vaniglia.
| Dimensione | Forma intera, Mezza, Un quarto, Confezione 200g |
|---|---|
| Ingredienti | Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici. |
| Allergene | LATTE |
| Dichiarazione Nutrizionale per 100g | Energia 1559 kJ / 376 kcal, Grassi 29,5g, di cui saturi 24g, Carboidrati 3,6g, di cui zuccheri 0,7g, Proteine 23,9g, Sale 1,03g. |
| Temperatura di Conservazione | Forma Intera: +6°C/+12°C |
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