Descrizione Dettagliata:
Pecorino fresco a crosta fiorita, ricoperto in superficie da una soffice muffa bianca (Pennicilium Candidum). Pasta molle, dal cuore tendente al cremoso.
I sentori sono di latte fresco e funghi champignon nella crosta; il sapore è irresistibile, di burro, di crema, elegante e delicato. La crosta è edibile.
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Ingredienti | LATTE di pecora, sale, caglio, fermenti lattici |
Dichiarazione Nutrizionale per 100g | Energia 1375 kJ / 331 kcal |
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