Descrizione Dettagliata:
Formaggio fresco a pasta bianca e molle di pecora con fioritura della crosta (Penicillium Candidum in superficie). La pasta bianca tendente al giallo paglierino e crosta bianco gesso, solitamente concede note sensoriali leggere e delicate. Regala aromi di latte fresco e funghi champignon in crosta e un sapore piacevolmente
burroso. La crosta è edibile.
I prodotti vengono venduti al pezzo | Forma Intera: peso medio 300 g circa |
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Ingredienti | LATTE di pecora biologico, sale, caglio, fermenti lattici |
Allergene | LATTE |
Dichiarazione Nutrizionale per 100g | Energia 1304 kJ / 314 kcal, Grassi 25,4g, di cui saturi 19g, Carboidrati 3g, di cui zuccheri 1,5g, Proteine 19g, Sale 1,04g. |
Temperatura di Conservazione |
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