Giglio Sardo

La tradizione chiede il fior fiore del latte, Giglio Sardo: è sbocciato il sapore. Prodotto in Sardegna con un’accurata selezione di latte intero di pecora proveniente da allevamenti scelti, il Giglio Sardo è il best seller dei formaggi Argiolas. Un prodotto eccezionale dal sapore inimitabile.

Formaggio semistagionato prodotto con 100% latte sardo.

I prodotti vengono venduti al pezzo
Forma Intera: peso medio 2,8 Kg circa
Mezza Forma: peso medio 1,4 Kg circa
Un quarto di forma: peso medio 0,700 Kg circa
3,70 €
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Il Giglio sardo è un formaggio semi-stagionato di pecora. Al palato è leggermente granuloso , dolce e solubile, la sapidità non è elevata ma risulta comunque molto saporito. Il Pecorino ha sentori di fieno, nocciole, latte cotto. Un formaggio equilibrato con una persistenza medio lunga e un finale piacevole.

- Medaglia d'oro al premio World Cheese Awards 2016 -

Ingredienti
LATTE di pecora, sale, caglio, fermenti lattici. Trattato in superficie con conservante E235 e coloranti E150d, E160b.
Grade 
Claudio Dessi
29/10/2018

buonissimo

proedotto ottimo! Super consigliato!