Descrizione Dettagliata:
Formaggio misto di capra e pecora a pasta compatta, cruda, bianca, lievemente occhiata, non elastica, dal gusto intenso, deciso e aromatico.
| Ingredienti | LATTE di pecora, LATTE di capra, sale, caglio, fermenti lattici. Crosta non edibile. |
|---|---|
| Allergene | LATTE |
| Dichiarazione Nutrizionale per 100g | Energia 1800 kJ / 434 kcal, Grassi 34,4g, di cui saturi 26,3g, Carboidrati 5,8g, di cui zuccheri 0,8g, Proteine 25,2g, Sale 2g. |
| Temperatura di Conservazione: | Forma Intera: +4°C/+12°C |
