Name: Cestino Squisito - Argiolas Formaggi
SKU: 040014
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Confezioni

Cestino Squisito

Cestino Squisito Giglio Sardo 200g – Perla Nera 200g n.2 conf. Marmellate assortite 30g + Cestino in legno

Descrizione Dettagliata:

Giglio Sardo e Perla Nera il binomio perfetto per la tavola di tutti i giorni.

Giglio Sardo – Un formaggio semi-stagionato di pecora. Al palato è leggermente granuloso , dolce e solubile, la sapidità non è elevata ma risulta comunque molto saporito. Il Pecorino ha sentori di fieno, nocciole, latte cotto. Un formaggio equilibrato con una persistenza medio lunga e un finale piacevole. – Medaglia d’oro al premio World Cheese Awards 2016 –

Perla Nera – La caratteristica crosta nera, la pasta morbida e compatta insieme alla qualità del latte proveniente dall’entroterra rendono Perla Nera il più prezioso tra i pecorini freschi Argiolas. E’ un pecorino giovane, fresco, circa un mese di stagionatura, prodotto con latte di pecora e a pasta cruda. La pasta è compatta, molto bianca e quasi priva di occhiature. I sentori sono di latte, burro fresco, erba appena tagliata, fiori freschi. Il sapore è delicato e rispecchia gli aromi, con una leggera punta di dolce che richiama il miele.

Ingredienti Giglio Sardo	LATTE di pecora, sale, caglio, fermenti lattici. Trattato in superficie con conservante E235 e coloranti E150d, E160b.
Dichiarazione Nutrizionale Giglio Sardo	Energia 1800 kJ / 434 kcal Grassi 34,4 g Di Cui Saturi 21,1 g Carboidrati 5,8 g Di Cui Zuccheri 0,8 g Proteine 25,2 g Sale 2,0 g
Ingredienti Perla Nera	LATTE di pecora, sale, caglio, fermenti lattici. Crosta non edibile. Trattato in crosta con conservante (E235) e colorante (E172).
Dichiarazione Nutrizionale Perla Nera	Energia 1437 kJ / 346 kcal Grassi 27,2 g Di Cui Saturi 20,5 g Carboidrati 4,6 g Di Cui Zuccheri 1,4 g Proteine 20,7 g Sale 0,74 g
Allergene	Latte
Temperatura di Conservazione	+6°C