Descrizione Dettagliata:
Formaggio di pecora erborinato. La pasta si presenta compatta, leggermente cremosa, di colore giallo paglierino, con evidenti muffe blu. L’intensità è elevata, al naso sensazioni diburro e fungo, con una leggera nota animale. Al palato note di sottobosco, erbe aromatiche, in un effluvio equilibrato e intenso.
| Ingredienti | |
|---|---|
| Allergene | Latte |
| Dichiarazione Nutrizionale per 100g: | Energia 1473 kJ / 355 kcal, Grassi 28g, di cui saturi 20g, Carboidrati 3,7g, di cui zuccheri 1g, Proteine 22g, Sale 1,1g. |
| Temperatura di Conservazione | Forma Intera: +4°C/+12°C |
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